ARTIGIANALE • PROFESSIONALE • PRATICO • CREATIVO
La risposta completa e professionale alle esigenze
di ristoranti, bar, pizzerie, agriturismi e malghe!
Un aiuto completo e professionale per accrescere la tua attività.
ICECHEF
Non solo semplicità e flessibilità nella produzione
ma soprattutto genuinità e valore nel prodotto
con materie prime di qualità.
CHI SIAMO
Icechef è un marchio Vecogel, una realtà in continua crescita che da oltre 40 anni rappresenta un punto di riferimento nel settore delle gelaterie e pasticcerie, attraverso la fornitura di moltissimi prodotti, attrezzature professionali ed un supporto tecnico e accurato.
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TUTTI I VANTAGGI DI ICECHEF
Macchina ad una vasca, completamente automatica, per mantecazione continua con rabbocco di miscela fresca. Il processo di mantecatore è sempre visibile, in tutte le fasi, anche con piccole quantità di gelato. Grazie alla gestione elettronica è possibile ottenere la consistenza desiderata del prodotto.
Qualità Artigianale
Un gelato che mantiene costante il risultato perché prodotto con ricette perfettamente bilanciate e ingredienti di prima qualità.
Semplicità e Risparmio
Eliminando la fase della pastorizzazione si dimezzano i tempi di produzione evitando sprechi di energia.
Riduzione di Tempi e Spazi
Grazie al ridotto numero di macchinari consente una rapidità di produzione in uno spazio ristretto.
Personalizzazione
La freschezza e la qualità del prodotto permettono di creare varie presentazioni per soddisfare la clientela più esigente.
SCHEDA TECNICA MANTECATORE
Interamente in acciaio inox
Capacità vasca: 2,5 Lt.
Produzione: 10Kg/ora
Alimentazione elettrica: 230V/50Hz/1
Potenza: 1,1 kw
Condensazione: Aria
Dimensioni: L 49 x P 54 x H 54 cm
Peso netto: 54 Kg
WIFI per controllo remoto
Nessuna connessione idraulica
Scarico acqua per pulizia vasca, in recipiente esterno tramite rubinetto dritto o a squadra
Funzione notte automatica
LA RISPOSTA COMPLETA
E PROFESSIONALE ALLE ESIGENZE
DI RISTORANTI, BAR, PIZZERIE, AGRITURISMI E MALGHE
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